Home industri Kerupuk ikan Khas Panggungrejo

Dilihat 1 kali

PASURUAN

JAWATIMURNEWS.COM - Bila mengunjungi suatu daerah, tak afdhal rasanya kalau pulang tidak membawa oleh-oleh.

Buah tangan yang dibeli bisa saja souvenir atau makanan.

Nah, bila ke Kota Pasuruan, ada satu oleh-oleh yang kerap dibeli oleh pelancong, yaitu kerupuk ikan khas Panggungrejo, Jl S Parman, Kec,Panggungrejo,Kota Pasuruan Kamis,(24/02/2022).

Kerupuk ikan merupakan makanan khas Panggungrejo Kota Pasuruan .

Warga Kecamatan panggung, Kota Pasuruan pantas berbangga dengan kerupuk ikan kuliner khas ini, peminatnya tidak hanya warga lokal saja, namun juga warga luar Kota dan kabupaten Pasuruan.

Seorang pengusaha kerupuk Ikan khas Panggungrejo, Hemi mengatakan bahwa Ia sudah mendirikan pabrik produksi kerupuk ikan sejak tahun 1987

Namun ia tidak mengetahui persis sejak kapan kerupuk ikan menjadi makanan khas warga Kecamatan Panggungrejo.

Ia bisa memastikan bahwa cita rasa kerupuk ikan khas PanggungRejo berbeda dengan kerupuk ikan dari luar Kota Pasuruan. "Karena memang pembuatan sendiri juga berbeda dari yang lain" katanya.

Sudah 35 tahun lebih ia merintis produksi kerupuk ikan , rasanya hingga kini masih sama.

Penjualan kerupuk ikan produksinya biasanya semakin meningkat jelang Hari Raya Idul Fitri setiap tahunnya.

Hemi juga menjelaskan Bahwasannya,"semoga pemerintah bisa membantu nya dalam segi pemasaran."jelas hemi

Disisi lain Subhan muzakkir Selaku Lurah Panggungrejo menyatakan,"Saya selaku lurah Panggungrejo berharap  agar ekonomi  warga Panggungrejo dapat membaik beriringan. Dalam memulihkan ekonomi melalui kerupuk panggung dan harapan nya melalui kerupuk panggung inilah bisa menjadi motor penggerak bagi pelaku usaha lainnya khususnya di kota Pasuruan 

Sumber : Jtn Media Network 

(Ferry)